Postado em 31 de Agosto de 2023 por Rotary Club do Recife

A coordenação está disponibilizando as fotos do Instituto Rotary Brasil.Para maior facilidade as separamos por dia e turno.Você poderá fazer o download sem nenhum custo. Divirtam-se com esta cortesia.Grande Abraço a todos. César Luis Scherer Chairman do Instituto  Dia 20 Abertura:Clique Aqui para conferir as fotos Dia 21 Manhã:Clique Aqui para conferir as fotos Tarde:Clique Aqui para conferir as fotos Dia 22Manhã:Clique Aqui para conferir as fotos Tarde:Clique Aqui para conferir as fotos Dia 23Manhã:Clique Aqui para conferir as fotos Tarde:Clique Aqui para conferir as fotos Dia 24Abertura:Clique Aqui para conferir as fotos Manhã:Clique Aqui para conferir as fotos Tarde:Clique Aqui para conferir as fotos Dia 25Manhã:Clique Aqui para conferir as fotos Premiação Almoço:Clique Aqui para conferir as fotos Dia 26Encerramento pt. 1:Clique Aqui para conferir as fotos Encerramento pt. 2: Clique Aqui para conferir as fotos Encerramento pt. 3: Clique Aqui para conferir as fotos Jantar/Baile: Clique Aqui para conferir as fotos  

Postado em 30 de Agosto de 2023

Gostaríamos de expressar nosso sincero agradecimento ao estimado companheiro Luciano Fialho pela envolvente palestra intitulada "Cerveja: o que é, como produzir e degustar". A apresentação foi conduzida pelo companheiro Aliomar Sena, que soube introduzir o palestrante com maestria. Durante a palestra, Luciano Fialho nos proporcionou uma experiência fascinante ao explorar diversos aspectos da cerveja. Ele começou explicando o que é a cerveja, destacando que se trata de uma bebida alcoólica carbonatada produzida a partir da fermentação de materiais como amido, principalmente cereais maltados, como cevada e trigo. Além disso, ressaltou a importância da água, do lúpulo e do fermento nesse processo. Também mencionou que algumas receitas podem incluir aditivos como frutas, ervas, produtos sintetizados e enzimas. O palestrante compartilhou conosco a importância dos ingredientes básicos da cerveja, ressaltando que sem eles não seria possível produzir essa apreciada bebida: água, malte de cereal (como cevada), fermento (levedura) e lúpulo. Luciano também abordou os estilos de cerveja, mencionando que existem duas organizações reconhecidas internacionalmente como classificadoras de estilos: a American Brewers Association e o BJCP (Beer Judge Certification Program). Cada uma dessas organizações estabelece suas próprias faixas de especificações para teor de álcool, cor e amargor. Ele enfatizou que atualmente existem mais de 170 estilos de cervejas, cada um com suas próprias características e que a cada ano surgem novos estilos, geralmente derivados de variações de estilos já existentes. Desmistificou a ideia de que o estilo Pilsen é o único estilo de cerveja, ressaltando que ele é apenas um dos diversos estilos disponíveis. A conclusão da palestra foi marcada por elogios e perguntas entusiasmadas dos participantes, destacando o interesse e a satisfação com a apresentação de Luciano Fialho. Mais uma vez, agradecemos ao companheiro Luciano Fialho por sua brilhante palestra e por compartilhar conosco seu vasto conhecimento como Mestre Cervejeiro e Consultor de Cervejarias.

Postado em 24 de Agosto de 2023 por Rotary Club do Recife

Postado em 24 de Agosto de 2023 por Rotary Club do Recife

Postado em 17 de Agosto de 2023 por Rotary Club do Recife

Na palestra intitulada "Informação Rotária", ministrada pelo estimado companheiro Leandro Araújo, foram abordados os significados de algumas siglas rotárias, proporcionando esclarecimentos relevantes a todos os presentes. Durante a apresentação, foram explicadas as seguintes siglas: RI: Rotary International PHS: Paul Harris Society NGSE: New Generation Service Exchange DQA: Desenvolvimento do Quadro Associativo IP: Imagem Pública ABTRF: Associação Brasileira da "The Rotary Foundation" Ryla: Prêmio Rotário de Liderança Juvenil IRB: Instituto Rotary Brasil PIJ: Programa de Intercâmbio de Jovens ABIJ: Associação Brasileira de Intercâmbio de Jovens Ao término da palestra, o palestrante recebeu elogios e respondeu a diversas perguntas, demonstrando o interesse e a participação ativa dos participantes.

Postado em 10 de Agosto de 2023 por Rotary Club do Recife